Kenapalah Kau Nak Mop Masa Aku Tengah Makan Nasi Goreng Kampung?

Meneruskan siri pandangan aku pasal kedai makan Melayu yang tergendala semalam sebab ada hal sikit, hari ini aku akan cuba menyenaraikan beberapa masalah yang aku nampak tiap2 kali aku makan yang kadang2 membuatkan aku rasa kadang2 pelik, betul ke orang Melayu yang beragama Islam meniaga ni?

1. Kedai tepi jalan

Orang melayu kita memang ramai yang tak mampu meniaga dekat kedai yang proper jadi kebanyakannya meniaga kat tepi jalan. Ada gap antara jalan dengan lot kedai pun ada la dalam 5 kaki, kalau kita tengok gerai2 kuih ni. Kereta lalu lalang depan makanan dan aku sure habuk berlambak gila melekat cuma kita tak nampak.

2. Pembungkus makanan

Banyak negara luar dah cuba mengharamkan penggunaan bekas polisterin sebab kandungannya sebenarnya bahaya dan sepatutnya diganti dengan benda lain. Tapi Malaysia ni, kita bukan setakat satu langkah ke belakang, kita DUA langkah ke belakang bila masih ada yang bungkus makanan pakai paper biasa, yang kau pegang dengan tangan kadang2 dakwat dia tanggal. Seolah-olah ramai peniaga tak nak keluarkan kos sikit untuk bungkus pakai kertas minyak yang senonoh la sikit untuk makanan ni.

3. Straw Yang Disentuh

Aku tak tau kalau kau perasan..tapi kadang2 tukang bancuh air,bila ada tumpah, dia lap pakai kain, kemudian dia pegang straw yang kau akan minum untuk diletak dalam air kau. Alternatifnya adalah sediakan straw berbungkus macam dekat kedai kopi mahal tapi...kos nya la pulak. Ada idea?

4. Tak pakai topi atau apron

Ni memang jelas kelihatan lah dekat mana2. Khasnya pelayan kedai. Yang aku pelik, kalau kau compare kedai mamak dengan kedai Melayu, kedai mamak lebih disiplin dalam benda ni.Walaupun bau ketiak kuat tapi topi dengan apron mesti tak tanggal.

5. Kucing dan binatang lain

Satu masa dulu aku pernah menjerit dengan penuh ke-pondanan, apabila tengah makan ada tikus masuk dalam seluar aku sehingga satu kedai tengok aku. Itu tak masuk lagi gangguan2 kucing yang ada. Kalau kucing liar aku boleh paham sebab kadang2 kita takleh nak kontrol tapi kucing tuan punya kedai pun dibiarkan aje kacau pelanggan tengah makan....come on la.

6. Simpan bahan asing dalam peti sejuk minuman

Benda yang aku paling turn off kalau nak beli air tin adalah kalau kau nak ambik air, dalam tu kau nampak ada sayur, ada ikan. Kadang2 ada jugak botol air staff yang dah di minum diletak sekali dengan barang jualan. What the hell?

7. Basuh pinggan dan mangkuk ala kadar

Benda ni sangat jelas kalau kau tengok kedai2 yang "haram" yakni kedai yang tak sepatutnya wujud macam kedai rojak dan cendol yang jual atas lori. Mana datang sumber air? Dah berapa kali dah air dalam baldi tu diguna untuk basuh?

8. Campurkan benda2 lain satu kotak dengan ais

Bukak ice box, nampak buah. Bukak kotak polisterin ais, ada susu segar. Aku tak pernah lagi lah nampak ayam atau daging disimpan dalam ais untuk minuman...cuma aku tak terkejut kalau ada.

9. Rajin sangat nak mop masa kau makan

ARGH!! Aku cukup tak suka benda ni berlaku....tengah sedap2 makan, dia datang mop. Tengah sedap2 minum, dia datang mop. Jadi aku kena angkat kaki kalau tak nak kasut kena mop. Ni selalu berlaku dekat kedai mamak dan food court makanan murah yang majoriti pengunjungnya orang Melayu...

10. Tiada sijil halal...

Selama ni aku rasa implementation sijil halal kita adalah salah kerana sijil halal kita lebih menjurus kepada memastikan peniaga bukan Islam ada sijil halal...sehingga membuatkan mentaliti orang kita terima, "asal kedai itu Islam, sah sah dia halal."

Aku just nak ajak korang buat satu benda, khasnya kalau kau rajin makan kedai Tom Yam ni, perhatikan apa benda yang diorang pakai. Semua kedai siam mesti ada guna sos sotong dan sos ikan yang diimport dari Thailand. Aku pun pernah beli sos tu sebotol tapi aku buang sebab tak ada sijil halal...hanya sekadar tulisan halal ada di situ.

Tapi apa yang buatkan aku stop terus makan kedai tom yam bermula awal tahun hari tu adalah bila aku gi kedai yang aku suka...aku nampak ada dia susun stok sos yang diorang pakai. Ada satu jenis sos ada gambar "Buddha duduk" dekat label dia. Bukan aku nak kata benda tu haram sebab aku tak tau apa content dia...tapi masalahnya AKU TAK TAU APA CONTENT DIA! Jadi aku stop makan kedai tom yam sebab aku dah ragu2.

Aku ignin mengesyorkan kepada JAKIM dan pihak kerajaan, janganlah jadikan syarat wajib sijil halal hanya untuk peniaga Cina dan India tapi orang Islam sendiri perlu ada sijil halal, kerana kita sendiri tak tau halal atau tidak ingredient diorang pakai ni.

...............

Menjadi seorang Melayu memang susah kau nak carik benda nak makan sebenarnya, khasnya kalau waktu malam. Waktu malam, mana ada kedai masakan Melayu yang bukak...semuanya masakan orang Thai, orang India atau orang putih.

Dalam bab makanan ni, selalunya kita memang nak bersangka baik dengan peniaga. Kita kena trust dan percaya dengan diorang. Tapi, macam yang kita kadang2 terdengar, ada la jugak seorang dua yang memang takleh pakai ni..macam kes pekerja KFC guna kaki hari tu. Aku dah paranoid sikit nak makan luar. Dalam bab penyelenggaraan makanan ni, benda yang seboleh-bolehnya kau elak buat adalah tengok macam mana makanan kau disediakan. Kalau kau tengok, kau sendiri jadi takut nak makan...melainkan yang masak tu isteri-isteri atau mak-mak sendiri atau kau sedang order makanan dekat restoran jepun yang masak depan kau live.

Eleh, kadang2 kau korek hidung pun kau terus lap kat seluar...takkan la orang lain tak buat camtu? Menjadi tak cubaan aku nak merosakkan mood lunch kau?

Untuk orang yang banyak duit, diorang boleh makan tempat yang proper, yang jaga standard dan kualiti, tapi untuk orang macam aku yang tak nak spend banyak untuk makan, aku agak terjerat sikit la. Ye lah...orang gila mana sanggup bayar Rm15 untuk segelas kopi dan RM17 untuk sepinggan nasik, sayur dan ayam seketul? Tahniah la aku ucapkan kalau kau mampu makan benda camtu tapi aku rasa kalau kau fikir itu affordable, kau gila. Dengan gaji purata kita RM2000, Rm17 untuk sekali makan tengahari adalah nilai yang gila. GILA!

Tapi Malaysia being Malaysia...nak affordable means kualiti kena la drop kaw2. Dah low class buat la cara low class, kan? Tak suka, sila migrate. Nak bersih, kena lah usaha kerja sampai mampu makan tempat yang class sikit. Inilah dia takdir orang Malaysia. Kita kena kerja keras supaya mampu beli makanan yang overprice.